Vikas Kumar

• 营养生物化学
• 动物营养及营养素需求 
• 水产养殖(海洋和淡水)
• 鱼类营养与生理
• 饲料加工制造技术 
• 水产养殖生产管理
• Fish biology
• 改良鱼种的遗传选择 
• 分子生物学 
• 营养基因组学

Book

• 编辑:“人类和动物营养中的酶第1版:原理和观点”. 出版社:学术出版社，ELSVIER旗下. ISBN: 9780128054192. 页数:592.

Book chapters

• Kumar, V., Hossain, S.M., Benito M.R., Ragaza, J.A. (2020). 《365体育滚球》一书中大豆蛋白对鱼类肠道健康的潜在影响. 编辑:Aleksandra sudariki. 出版者:IntechOpen. ISBN: 978-1-83881-019-1. 印刷ISBN: 978-1-83881-018-4. 电子书(PDF) ISBN: 978-1-83881-020-7.
• Kumar, V., Sinha A.K., Kajbaf, K. (2019). 《365体育滚球》一书中的植酸和植酸酶. 编辑:泰勒·华莱士和乔迪·约翰逊. 出版商:John Wiley and Sons. DOI:10.1002/9781119129486.ch18
• Kumar, V., Sinha, A.K. (2018). 植酸酶的一般方面. 《365滚球官网》一书. 编辑:Carlos Nunes和Vikas Kumar. 出版社:学术出版社，ELSVIER旗下. ISBN: 9780128054192. Pp 53-67.

Review papers

• Kumar, V., Sinha, A.K.斯格纳米利奥，V., Arduini, F. (2020). 海产品质量评估的多种潜在生物标志物:对人类健康监测的全球广泛影响. 分析化学中的TrAC趋势. DOI: 10.1016/j.trac.2020.116056
• Ragaza, A.R., Hossain, S.M., Meiler, K., Kumar, V. (2020). 螺旋藻:替代培养基及其作为水产饲料的营养价值研究进展. 水产养殖综述. DOI: 10.1111/raq.12439
• Romano, N., Kumar, V., Yang, G., Kajbaf, K., Benito, M.R.， Overturf, K., Brezas, A., Hardy, R. (2019). 鱼类胆汁酸代谢:鱼粉替代品引起的紊乱和膳食胆汁内含物的一些缓解作用. 水产养殖研究进展. http://doi.org/10.1111/raq.12410
• Romano, N., Kumar, V. (2019). 淀粉糊化对水产饲料物理特性的影响及其对养殖水生动物生产力的影响. 水产养殖研究进展. 11, 1271–1284.
• Kumar, V., Sinha, A.K., Allen, K.M. Bowman, B.A., Thompson K.R.蒂德威尔，J.H. (2018). 虾体内胆固醇的营养意义及其代谢和动员. 渔业科学与水产养殖综述. 26 (2), 254-273.

研究论文

• Kumar, V., Fawole, J.F., Romano, N., Hossain, M.S., Labh, S.N.， Overturf, K.Small, B.C. (2020). 昆虫(黑兵飞， Hermetia illucens)膳食补充可预防虹鳟鱼因豆粕引起的肠道肠炎，以及使用虫油的健康益处. Fish & 贝类免疫学. DOI: 10.1016/j.fsi.2020.12.008
• Kumar, V., Lee, S.克利夫兰，B., Romano, N., Lalgudi, R., Rubio, M., McGraw, B.哈代，R. (2020). 加工豆粕(EnzoMealTM)与. 用普通豆粕替代虹鳟饲料中的鱼粉(雄鱼mykiss):对生长性能和生长相关基因的影响. Aquaculture. http://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.734652
• Meiler, K.克利夫兰，B., Radler, L., Kumar, V. (2020). 添加有机锌和无机锌对二倍体和三倍体虹鳟氧化应激相关基因表达的影响. Aquaculture. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2020.736149
• Yadav, A.K., Sinha, A.K., Romano, N., Kumar, V. (2020). 改良河道鲶鱼水中铁毒性的潜力(Ictalurus蜥)通过膳食补充维生素C. 生态毒理学与环境安全. DOI: 10.1016/j.ecoenv.2020.111337
• Lee, S., Kumar, V.克利夫兰，B., Romano, N., Vemuri, G.N., Yadav, A.K., Meiler, K.哈代，R. (2020). 替代可再生二氧化碳的鱼粉作为虹鳟鱼饲料. 水产养殖的研究. DOI: 10.1111/are.14749
• Kumar, V., Wang, H-P., Lalgudi, R., Cain, R., McGraw, B.罗森特拉特，K. A. (2020). 加工过的豆粕作为黄鲈的替代蛋白质来源(如刺蛾 feed. 水产养殖营养. DOI: 10.1111/anu.12911
• Habte-Tsion,氯., Kolimadu, G.瓦尔德玛·罗西., Kumar, V. (2019). 分裂菌及微量元素对免疫的影响, antioxidant, 大口黑鲈的炎症和脂质代谢状况(Micropterus salmoides)饲喂高、低鱼粉饲料”. 科学报告. (出版商). 科学报告10(1):7457. DOI: 10.1038/s41598-020-64286-9
• Kumar, V.哈伯蒂森，H.-M., Allen M.K., Bowman, B.A.汤普森，K。.R., Tidwell, J.H.Filer, K. (2018). 用藻粉完全取代鱼油(Schizochytrium sp.)及其对太平洋白对虾生长和脂质代谢的影响(Litopenaeus vannamei). 水产养殖营养. DOI: 10.1111/anu.12816
• Allen M.K.哈伯蒂森，H.-M., Bowman, B.A.汤普森，K。.R., Tidwell, J.H., Filer, K., Kumar, V. (2019). 在太平洋白虾的饮食中，富含omega-3的海藻粉作为脂质来源的潜在用途 方面对虾 post larvae. 科学报告. (出版商). http://doi.org/10.1038/s41598-019-41020-8
• Kanmnai, N., Kumar V. et al., (2018). 饲料中添加预糊化淀粉改善罗非鱼饲料颗粒特性及其对罗非鱼生长和生理的影响. Food Chemistry, 239:1037-1046.
• Kumar, V.哈贝特-泰森，h., Allen M.K., Bowman, B.A.汤普森，K。.R., Tidwell, J.H., Filer, K. (2018). 用藻粉联合替代鱼粉及鱼油(Schizochytrium sp.)和植物油及其对太平洋白对虾生长和脂质代谢的影响 方面对虾). 水产养殖营养. 24(6). 1769-1781.

库马尔的教学经验包括营养科学和生物化学，包括鱼类营养, 鱼类生理生化. He developed a several undergraduate and graduate courses including fish nutrition; animal 营养基因组学和新陈代谢; food and feed technology; and feeding management. 库马尔在水产养殖和营养生物化学方面拥有超过15年的研究和教学经验. 表彰他对全球渔业领域的研究和教学做出的杰出贡献, 他被授予“博士学位”. T.V.R. 皮莱和博士. M.V. 印度专业渔业研究生论坛(PFGF)颁发的Gupta最佳海外渔业科学家奖.

库马尔目前担任动物饲料科学与技术(爱思唯尔出版社)的编辑。, 《365体育滚球》编辑委员会成员，《365体育滚球》副主编(Wiley出版社). 此外，库马尔还担任《365滚球官网》的客座编辑. 他在同行评议期刊上发表了90多篇论文, 21本书章节和32篇杂志文章. Recently, 库马尔通过爱思唯尔出版了一本名为《365滚球官网》的书, 学术出版社. 以及广泛的研究工作, 他的职责还包括开发新的水生和陆生动物营养学本科和研究生课程, 饲料技术, 营养基因组学和新陈代谢.

• 最佳海外渔业科学家奖(博士. T.V.R. 皮莱和博士. M.V. 印度政府，专业渔业研究生论坛(PFGF)， 2011年
• 访问365滚球官网奖“Fonds Wetenschappelijk Onderzoek - Vlaanderen (two)国际科学合作(IWS) BOF UA”, Belgium, 2011.
• 杰出研究奖. V.G. 最佳海外研究生毕业论文(博士.D.)“印度政府，PFGF，印度，2011年
• 最佳青年客座和博士研究员奖(Yggdrasil奖学金), 赴挪威考察学习的年度奖学金, 2010
• 研究生项目(博士)第一名金奖. Hiralal Chaudhary金奖):中央渔业教育学院，2007年
• 杰出研究奖. N. R. 最佳研究生论文(硕士.F.Sc.) 2007年印度PFGF奖.